L'Art de laFusion Asiatique
Une symphonie de saveurs où la délicatesse japonaise rencontre l'audace vietnamienne. Vivez une expérience gastronomique unique.
Une Expérience Complète
Menu Dégustation
Un voyage sensoriel en sept services, orchestré par notre chef étoilé. Découvrez les mariages audacieux de saveurs japonaises et vietnamiennes.
Click & Collect
L'excellence Hanami chez vous. Commandez en ligne et récupérez vos plats préparés avec le même soin qu'en salle.
Événements Privés
Privatisez notre salon pour vos occasions spéciales. Une expérience sur-mesure dans un cadre d'exception.
Un Écrin de Sérénité
Inspiré par les philosophies zen japonaise et la chaleur vietnamienne, notre espace a été conçu pour éveiller vos sens avant même la première bouchée.
Chaque élément, du bois de hinoki aux lanternes en soie, raconte une histoire d'harmonie entre tradition et modernité.
La cuisine est un acte d'amour que l'on partage à travers les saveurs.
— Chef Takeshi NguyenCe Qu'ils Disent de Nous
“Une révélation gustative. Le menu dégustation est un voyage extraordinaire entre Tokyo et Hanoi. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée est une émotion.”
“Rarement vu une telle maîtrise de la fusion. Le chef Takeshi réussit là où beaucoup échouent : créer une harmonie parfaite entre deux cultures culinaires.”
“L'ambiance, le service, les plats... tout est pensé pour une expérience immersive. Le beef wagyu avec sa sauce phở est tout simplement divin.”
“Au-delà de la gastronomie, c'est une œuvre d'art totale. L'esthétique des plats rivalise avec le décor. Un sans-faute absolu.”
“Une révélation gustative. Le menu dégustation est un voyage extraordinaire entre Tokyo et Hanoi. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée est une émotion.”
Réservez Votre Expérience
42 Rue de la Paix, 75002 Paris
+33 1 42 86 82 00
Mar - Sam : 19h00 - 23h00
Déjeuner sur réservation
reservation@hanami.fr